Лысые куры порода: израильская голошейка — особенности содержания

Происхождение и история голых кур

Лысые куры порода, известная как «голая шея» или семибрамская, — результат естественной мутации, закреплённой селекцией в Трансильвании. Первые упоминания о таких птицах встречаются в австрийских и венгерских источниках ещё в XIX веке. Их внешний вид — следствие работы доминантного гена, который подавляет развитие перьевых фолликулов на шее и части туловища. Интересно, что в тёплом климате подобные особи встречались и в Африке, но именно европейская ветвь стала основой для современных породных линий.

Израильские лысые куры: как появилась порода

История этой необычной птицы началась в 1950-х годах в Еврейском университете в Иерусалиме. Учёные искали способ снизить затраты на охлаждение птичников в жарком климате. Так была выведена лысая курица порода, лишённая перьевого покрова. Генетическая мутация, отвечающая за отсутствие оперения, оказалась рецессивной, что потребовало долгой селекционной работы.

Лысые израильские куры — результат скрещивания местных яичных линий с голландскими породами. У них розовая, гладкая кожа, которая быстрее отдаёт тепло. Однако коммерческого распространения они не получили из-за сложностей содержания: птица чувствительна к солнечным ожогам и требует особого рациона.

Научная подоплёка: зачем выводили бесшёрстных несушек

Идея создания голокожих птиц возникла не ради эпатажа, а как ответ на вполне прагматичные запросы птицеводства. В жарких регионах планеты обычные несушки страдают от перегрева, что напрямую сказывается на яйценоскости и наборе веса. Отсутствие перьевого покрова улучшает теплоотдачу, позволяя организму тратить ресурсы не на охлаждение, а на продуктивность.

Кроме того, такой подход упрощает процесс ощипывания на мясоперерабатывающих предприятиях и снижает затраты на содержание поголовья. Селекционеры также преследовали цель уменьшить распространение паразитов, которым сложнее закрепиться на гладкой коже. Однако у этой медали есть и обратная сторона: подобные особи крайне чувствительны к холоду и нуждаются в особых условиях проживания.

Внешний вид и стандарт породы

Голая шея — так точнее называют эту разновидность домашней птицы. Основной отличительный признак — полное отсутствие перьевого покрова на шее и зобе. Кожа здесь ярко-красная, морщинистая, собирается в характерные складки. Оперение сохраняется на голове, крыльях, голенях и частично на спине.

Существует две разновидности: стандартная и бантамная (карликовая). Вес взрослого петуха крупной формы достигает 3–3,5 кг, курицы — 2–2,5 кг. Карликовые особи весят втрое меньше.

Стандарт породы включает следующие параметры:

• корпус — цилиндрический, поставленный почти вертикально;
• грудь — округлая, хорошо развитая;
• крылья — плотно прилегающие к телу;
• хвост — пышный, высоко поднятый;
• гребень — листовидный, с 5–7 зубцами;
• кожа на оголённых участках — гладкая, без щетины.

Окрас оперения допускается любой: белый, чёрный, палевый, красный, пёстрый. Главное — чтобы цвет кожи на шее контрастировал с перьями. Глаза у птиц оранжево-красные, клюв слегка изогнутый.

Отличия лысой курицы от обычных пород

Главное отличие — полное отсутствие перьевого покрова, что делает птицу похожей на миниатюрного динозавра. Кожа у таких особей ярко-розовая или красная, на ощупь тёплая и гладкая. В отличие от стандартных несушек, у них нет киля и маховых перьев, а шея выглядит длиннее из-за оголённости. Температура тела у них выше, поэтому обмен веществ ускорен, а аппетит заметно больше. При этом яйценоскость и вес тушки сопоставимы с привычными кроссами, хотя внешне они кардинально разнятся.

Окрас кожи и особенности телосложения

У этих птиц кожа не просто розовая — она ярко-алая, иногда с оранжевым отливом, что особенно заметно на фоне полного отсутствия перьевого покрова. Телосложение мускулистое, компактное, с широкой грудной клеткой и плотно прилегающими крыльями. Кожа на ощупь тёплая и гладкая, напоминает замшу. Интересно, что у самцов кожные складки на шее более выражены, образуя характерные «серьги», а у самок они почти незаметны.

Продуктивность и яйценоскость

Несмотря на экзотичный внешний вид, голошейные несушки демонстрируют вполне достойные показатели. В год одна особь приносит около 160–180 яиц, масса каждого — 55–60 граммов. Скорлупа обычно кремовая или бежевая. Мясная продуктивность тоже радует: взрослый петух набирает до 3,5 кг, курица — около 2,5 кг. При этом выход съедобной части выше, чем у обычных пород, из-за отсутствия пера.

Ключевые особенности продуктивных качеств:

• Скороспелость — молодняк готов к забою уже в 4–5 месяцев;
• Яйцекладка начинается в 5–5,5 месяца;
• В зимний период продуктивность снижается незначительно;
• Показатели сохраняются до 3–4 лет жизни.

Интересно, что при скрещивании с другими разновидностями потомство наследует устойчивость к холодам, но яйценоскость гибридов часто возрастает на 10–15%.

Скорость роста и убойный выход мяса

Голокожие несушки набирают товарную массу примерно за 4–4,5 месяца. При интенсивном откорме молодняк достигает 2,5–3 кг уже к 16 неделям. Убойный выход у таких особей выше, чем у обычных пернатых, — около 62–65%.

Сравнение продуктивности:

• Обычная курица — выход 58–60%.
• Лысая разновидность — до 65%.

Меньше отходов при ощипывании, так как отсутствует оперение. Тушка выглядит компактнее, но мясистость грудки радует.

Яйценоскость и качество яйца

Продуктивность голошеих несушек — вопрос, который волнует птицеводов в первую очередь. Вопреки ожиданиям, отсутствие оперения почти не сказывается на количестве снесённых яиц. В среднем одна особь даёт около 160–180 штук в год, что сопоставимо с показателями многих обычных пород.

Масса одного экземпляра колеблется в пределах 55–60 граммов. Скорлупа, как правило, имеет кремовый или светло-коричневый оттенок. Вкусовые характеристики ничем не уступают продукции классических кроссов, а желток отличается насыщенным цветом.

Стоит учитывать, что в холодное время года продуктивность может снижаться. Однако при правильном содержании и достаточном освещении этот процесс можно скорректировать.

Условия содержания и уход

Голокожим особям нужен особый микроклимат. Отсутствие перьевого покрова делает их чувствительными к сквознякам и холоду. Оптимальная температура в птичнике — не ниже +25°C. Зимой требуется дополнительный обогрев помещения.

Важно обеспечить:

• глубокую подстилку из опилок или соломы;
• защиту от прямых солнечных лучей летом;
• высокобелковый рацион для поддержания тепла.

Купание в пыли таким птицам необходимо чаще, чем обычным, — это помогает очищать открытую кожу от паразитов.

Температурный режим и защита от солнца

Отсутствие оперения делает птиц крайне чувствительными к перепадам градусов. Комфортный диапазон — от +15 до +25 °C. При похолодании до +10 °C и ниже пернатым требуется утеплённый курятник с обогревателем, иначе они гибнут от переохлаждения. В жару свыше +30 °C возможны ожоги кожи.

Прямые лучи опасны: нежная дерма быстро краснеет и шелушится. В летний зной обязательно сооружают навесы и ставят ёмкости с водой для купания. Полезно смазывать открытые участки тела птиц детским кремом без отдушек — это снижает риск солнечных повреждений.

Рацион питания для голокожих кур

Отсутствие перьевого покрова заставляет птицу тратить больше энергии на обогрев тела, поэтому кормление таких несушек имеет свои нюансы. В холодное время года калорийность мешанок повышают на 15–20%, добавляя больше кукурузы и жмыха. Основу меню составляют дроблёное зерно, варёный картофель и зелень.

Обязательные добавки в кормушке:

• рыбная или костная мука — источник кальция и фосфора;
• тёртая тыква и морковь — для витамина А;
• дрожжи — для лучшего усвоения белка.

Вода должна быть тёплой, особенно зимой. Летом полезно давать простоквашу и творог. Важно следить, чтобы корм не залёживался: у голокожих особей пищеварение быстрее, чем у оперённых сородичей.

Особенности разведения и инкубации

Голокожую птицу разводят так же, как обычных кур, но есть нюансы. Инкубационный материал берут от здоровых несушек не старше двух лет. Яйца закладывают в аппарат при температуре 37,6 °C и влажности 55–60%. Цыплята вылупляются на 21-й день, как и у других пород.

Молодняк чувствителен к сквознякам и перепадам тепла. Первые три недели птенцам нужен обогрев до 32 °C. Взрослые особи не требуют особого ухода, но в холодных регионах им обязательно сооружают утеплённый курятник.

Болезни и устойчивость к паразитам

Отсутствие перьевого покрова делает кожу птицы доступной для кровососущих насекомых. Однако селекционеры утверждают, что у таких особей вырабатывается повышенная сопротивляемость к некоторым инфекциям благодаря ускоренному метаболизму. Владельцам стоит регулярно осматривать эпидермис на предмет повреждений и обрабатывать его специальными составами.

Чем болеют лысые куры и как лечить

Голая кожа делает птицу уязвимой к солнечным ожогам и травмам. Чаще всего заводчики сталкиваются с дерматитами, вызванными царапинами от совместного содержания. Ранки обрабатывают хлоргексидином, а затем смазывают цинковой мазью. В сырую погоду возможны грибковые поражения — их лечат противогрибковыми спреями. Для профилактики авитаминоза в рацион добавляют рыбий жир и зелень. При подозрении на инфекцию птицу изолируют и вызывают ветеринара.

Устойчивость к перьевым клещам и блохам

Отсутствие оперения делает птицу непривлекательной средой для паразитов, живущих в пухе. Перьевые клещи и блохи попросту не находят здесь привычных условий для размножения. Однако гладкая кожа не защищает от кровососущих насекомых — тех же комаров или мошек. Поэтому в тёплое время года поголовье всё же обрабатывают репеллентами, а в курятнике регулярно меняют подстилку.

Где купить и стоимость

Приобрести необычных пернатых проще всего через частные подворья и тематические птицеводческие форумы. Крупные инкубаторы редко держат такую экзотику в ассортименте, поэтому поиск чаще всего идёт по объявлениям. Цена за взрослую особь варьируется от 1 500 до 4 000 рублей, а суточный цыплёнок обойдётся дешевле — в районе 300–700 рублей. Перед покупкой уточните условия содержания у продавца и попросите фото родителей.

Цена на инкубационное яйцо и молодняк

Стоимость стартового поголовья варьируется в зависимости от региона и возраста птицы. Суточные цыплята обойдутся дешевле, чем подрощенная птица, готовая к пересадке в общее стадо.

• Инкубационное яйцо — от 150 до 300 рублей за штуку.
• Суточный молодняк — в среднем 400–500 рублей за голову.
• Трёхмесячные особи — от 1500 рублей.

На цену влияет редкость окраса и чистота линии. Перед покупкой стоит уточнить процент оплодотворения яиц — у некоторых продавцов он не превышает 70%.

Российские питомники и зарубежные поставщики

Найти голошеих несушек в нашей стране — задача не из простых. Крупных фермерских хозяйств, специализирующихся на разведении таких птиц, практически нет. Чаще всего яйцо или молодняк предлагают частные селекционеры-любители, которых можно отыскать через тематические форумы или доски объявлений. Цена за суточного цыплёнка стартует от 500 рублей и зависит от редкости окраса.

За рубежом ситуация иная. В Европе и США действуют официальные ассоциации заводчиков, а племенной материал поставляют сертифицированные инкубатории. Например, в Германии и Нидерландах можно заказать инкубационное яйцо с доставкой, но придётся учесть таможенные формальности и ветеринарные разрешения. При покупке за границей обращайте внимание на репутацию продавца и наличие документов о прививках.